Recept: Home made tortillachips & guacamole

Home & Kitchen / 22 mei 2017
Recept: Home made tortillachips & guacamole
Shutterstock
Een lekker, verantwoord en makkelijk receptje voor zelfgemaakte tortilla chips met guacamole dip!

Het begint eindelijk een beetje zomer te worden! Dus tijd om het terras op te gaan en lekker te borrelen. Nu kan je ook zelf heerlijk in de tuin gaan zitten en genieten van dit zomerse weer. Wil je wat lekkers te snacken erbij? Maak dan eens deze home made tortilla chips met guacamole!

Ingrediënten:

Voor de tortilla chips
- 4-6 maiswraps of volkoren wraps
- 1 eetlepel olijfolie
- snufje zout

Voor de guacamole
- 1 avocado
- 200 gram cottage cheese
- 6 cherrytomaatjes
- Snufje chilipoeder (optioneel)
- Peper & zout

Hoe maak je het?

1. Verwarm de oven voor op 220 graden. Snijd de wraps in acht stukken.
2. Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel de wrap stukjes over de bakplaat. Smeer met een kwastje de olijfolie over de wraps (dit hoeft maar een dun laagje te zijn). Strooi een beetje zout over de wraps
3. Schuif de bakplaat de oven in voor ongeveer 10 minuten. Blijf erbij! Elke oven is anders en de wraps kunnen snel aanbranden. Haal de tortilla chips uit de oven en laat ze afkoelen.
4. Ga nu verder met de home made guacamole. Snijd de cherrytomaatjes fijn en haal het vruchtvlees uit de avocado. Doe dit samen met de cottage cheese in een keukenmachine en laat deze draaien tot het een glad mengsel wordt. Breng het geheel op smaak met chilipoeder, peper en zout. Laat het vervolgens weer even draaien.
5. Serveer de tortilla chips samen met de guacamole! Enjoy!


Deel dit:

Geschreven door: Jolien van Brouwershaven - www.healthyfitjo.com

Jolien van Brouwershaven

Mijn naam is Jolien, krullenbol uit het Oosten van het land. Ik studeer een master Psychologie aan de Universiteit Twente en ik houd mij in mijn vrije tijd vooral bezig met mijn sport waterpolo, fitness en het bedenken en bereiden van gezonde gerechten. Sinds een aantal maanden ben ik een website begonnen om mijn recepten met anderen te delen. Op mijn website www.healthyfitjo.com vind je allerlei gezonde versies op niet zo’n gezonde recepten. ‘Healthy versions of fastfood’ noem ik ze ook wel. Ik zou het super leuk vinden als je eens een kijkje zou nemen op mijn website. Ook ben ik te vinden op Facebook en Instagram voor je dagelijkse fitness- & foodinspiratie!



Lees meer over deze blogger

Reacties (0)


Je bent nog niet ingelogd. Log in of maak een nieuw account om een reactie te plaatsen.

Reageren zonder inlog kan ook:

Hoeveel is 5 + 5 ?

VRIENDINNEN MAAK JE ZO ONLINE!

Welkom op het grootste vriendinnenplatform van Nederland. Je kunt hier op een gemakkelijke en vrijblijvende manier nieuwe vriendschappen sluiten en jouw vriendenkring vergroten. 

registreer direct

Gesloten vriendschappen

173242

Nieuwe leden

13-11-2018
13-11-2018
13-11-2018
13-11-2018

share op instagram     share via facebook     share op twitter     share op pinterest     share op bloglovin