Kokosijs recept (zonder ijsmachine)

Home & Kitchen / 15 juli 2015
Kokosijs recept (zonder ijsmachine)
Dit weer schreeuwt om veel ijsjes eten. Wees eens eerlijk, hoeveel heb jij er al op? Zijn ze nog wel op één hand te tellen? Als ik bij de ijscoboer een ijsje ga halen is één van mijn favoriete bolletjes kokosijs. Het is jammer dat kokosnoot roomijs niet in grote bakken in de supermarkt word verkocht. Met dit recept kan je makkelijk zelf kokosijs maken. Er komt geen ijsmachine aan te pas.

kokosijs-maken

Benodigdheden:
- 400 ml (dikke) kokosmelk
- 400 ml Gecondenseerde melk
- Kokos stukjes
- 1 Vanillestokje
- Kokosrasp (optioneel)

Recept:
Stap 1: Snij de kokosstukjes in kleine snippers.

Stap 2: Voeg de kokosmelk , de gecondenseerde melk en kokosstukjes in een blender. Mix tot het geheel glad is. Laat geen kokosstukjes achter.

Stap 3: Voeg de binnenkant van het vanillestokje aan de mix toe.

Stap 4: Voor meer textuur voeg je wat kokosrasp toe.

Stap 5: Vries het mengsel in. Het duurt ongeveer 6 uur totdat het bevroren is.

Stap 6: Serveer in een bakje of op een hoorntje. Eet snel op, want met deze temperaturen smelt het ijs snel weg.

Leuke extra:
- Dip de bovenkant van het hoorntje in de chocoladesaus.
- Discodip is altijd een feestelijke toevoeging.
- Serveer het ijs in een halve gedroogde kokosnoot.
- Voeg chocolade snippers toe en maak kokos- stracciatella ijs.

kokosijs-recept

Met dit recept kan je niet alleen bij de ijsboer, maar ook thuis van kokosijs genieten. Eet smakelijk!

Wat is jou favoriete ijssmaak?

Liefs, Renate


Deel dit:

Geschreven door: Renate Schipperen

Renate Schipperen

Hoi, ik ben Renate. Ik heb vele leuke DIY-projecten opgesnord. Deze deel
ik graag met jullie op Vriendinnenonline, als op mijn eigen blog
www.datzitwelsnor.net. Het is hartstikke leuk om je eigen dingen te
maken en vaak hoef je hiervoor niet diep in de buidel te tasten. Dus wil
jij ook creatief bezig zijn? Dat kan, ik laat stap voor stap zien wat ik
doe.Dat zit wel snor!
Liefs, Renate



Lees meer over deze blogger

Reacties (1)


Je bent nog niet ingelogd. Log in of maak een nieuw account om een reactie te plaatsen.

Reageren zonder inlog kan ook:

Hoeveel is 5 + 5 ?

VRIENDINNEN MAAK JE ZO ONLINE!

Welkom op het grootste vriendinnenplatform van Nederland. Je kunt hier op een gemakkelijke en vrijblijvende manier nieuwe vriendschappen sluiten en jouw vriendenkring vergroten. 

registreer direct

Gesloten vriendschappen

200074

Nieuwe leden

16-09-2019
16-09-2019
16-09-2019
15-09-2019

share op instagram     share via facebook     share op twitter     share op pinterest     share op bloglovin